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同种胃病不符合喝粥 国家二级公共营养师这样说的

2017年11月29日     来:正常时报     编辑:zengyan      
同种胃病不符合喝粥 建议煮粥时加入其它食材,依照红豆和绿豆等豆类、薏米等其他米类或百合、莲子、芡实、花生、枸杞等。煮粥时不建议在糯米、异常黄米等食材,因为它同精白米一样,啊容易使餐后血糖升高。此外,喝粥时最好不要加糖。

同种胃病不符合喝粥 国家二级公共营养师这样说的

同种胃病不符合喝粥  国家二级公共营养师这样说的

粥易消化,凡是产后妇女、身体虚弱者、老人、儿童的必要食品,再有“早晨粥养人,继粥补身”的说。但是,白粥不一定能养人。

米经煮后,淀粉糊化较充分,善消化。但是并不是有病人都适合喝白粥,依照患有胃食管反流病的人数即不宜食用,因为喝粥会要他们的胃酸分泌量大幅增加。此外,由于粥为流食,再容易造成反流,相反可能激化病情。并且,经受得软烂的白粥不利于餐后血糖控制。

对于正常人来说,白粥的营养并不丰富,精白米的加工程度高,剔除了谷皮和糊粉层,其中的维生素B1、B2、膳食纤维也基本随之去除。

同种胃病不符合喝粥 国家二级公共营养师这样说的

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建议煮粥时加入其它食材,依照红豆和绿豆等豆类、薏米等其他米类或百合、莲子、芡实、花生、枸杞等。煮粥时不建议在糯米、异常黄米等食材,因为它同精白米一样,啊容易使餐后血糖升高。此外,喝粥时最好不要加糖。

国家二级公共营养师 戴英丽

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