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国际公认十很防癌食物 你还知道怎么?

2017年4月17日     来:华夏新闻网     编辑:zengyan      
国际公认十很防癌食物,你知道怎么?医学专家称,宇宙中连不缺乏防癌抗癌的物质,它普遍存在于天然食物之中。

国际公认十很防癌食物 你还知道怎么?

国际公认十很防癌食物 你还知道怎么?

饮食不当可因致癌,但是吃对食品也可以防癌。近来,湖北中医学院副研究员黄志杰在深圳讲学时指出,宇宙中连不缺乏防癌抗癌的物质,它普遍存在于天然食物之中。

目前,国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是:红薯、芦笋、卷心菜、菜花、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜;水果依次是:木瓜、草莓、橘子、金桔、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。黄志杰具体介绍了10种有防癌抗癌作用的食物。


番茄

番茄中含有丰富的番茄红素,有非常的抗氧化能力,能够消除自由基,保护细胞,如果脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,阻碍癌变进程。那个细胞素的分泌,能够激活淋巴细胞对癌症细胞的溶解作用。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的发病危险。


胡萝卜

研究发现,胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A发生防癌抗癌作用。胡萝卜还含较多的叶酸,如果叶酸亦有抗癌的意图。所含有的木质素能增强生物体免疫能力2-3倍,所以间接地制止或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外,胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以,经常吃胡萝卜能防止癌症发生。

菜花

黄志杰认为,菜花的防癌作用首先在于内部蕴藏的吲哚类物质,它能够落人体内雌性激素水平,但是防乳腺癌有;如果吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸、第二硫酚酮等,但是抵抗苯并芘等致癌物质的毒性。

本次,菜花中含有一种酶类物质——菲子素,能够要致癌物失活,但是减少胃肠及呼吸道癌的发生,所以营养医学认为,生病胃病尤其是有乳腺癌家族史的女,多用花菜可以预防胃癌、乳腺癌的发生。此外,菜花中含有较多的纤维素、维生素C、胡萝卜素、微量元素,它都发生防癌作用。

菜花还可防前列腺癌。美国的研究发现,吃十字花科的蔬菜会落男性患前列腺癌的危险。但是,吃花菜必须依靠咀嚼才能够要它的抗癌作用发挥出。

日本的同件试验证明,香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%,针对多恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都发生明显疗效。

菇类

香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质,但是提高机体的抗癌作用。日本的同件试验证明,香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%,针对多恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都发生明显疗效。

此外,癌症在初起等,坚持吃香菇,可以抑制其发展,甚至可以使其消失。立即是因为香菇不但含多糖,并且还含干扰素的诱导剂——双链核糖核酸,能够进入癌细胞抑制其增殖。在各种癌症手术后,不断食用香菇,还可以防止癌细胞的更换。

金针菇茎内有一种蛋白,它可以激发宫颈癌患者体内的天然抗癌机制,所以使患者因自己免疫力来对抗癌细胞。松口蘑含有十余种有效的抗癌成分,其中松茸多糖是目前所知道最强的辅助性T淋巴细胞的激发剂,它能够有效制止癌细胞的生长,有明显的抗辐射、抗肿瘤活性、抗放射性物质伤害机体细胞及制止肿瘤细胞增值的意图,连能吸收、排泄致癌物质,阻碍化学物质、放射线和病毒致癌。

红薯


在20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜吃,红薯排在第一个,成熟红薯的或者癌率为98.7%,异常红薯也94.4%。

研究者发现,红薯吃含有抑制癌细胞生长的抗癌物质,称糖脂;红薯吃还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮,它可以抑制和杜绝癌细胞,并且能要衰弱的免疫系统重新焕发,防治乳腺癌和结肠癌。

葡萄具有较强的抗癌性能,因为它包含的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变,连能制止已恶变细胞扩散。

葡萄

葡萄具有较强的抗癌性能,因为它包含的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变,连能制止已恶变细胞扩散。在包括葡萄、桑树和花生在内的七十多种物中还发现了白藜芦醇,但是,因为葡萄以及葡萄制品中的白藜芦醇含量高。有的葡萄酒中还含有一定量的白藜芦醇,含量高的是红葡萄酒,所以经常饮用红葡萄酒有一定的防癌作用。

柚柑橘

怀在于天然食品中的钙可以预防大肠癌,如果最好的增补钙的天然食品之一是柚子,各100克柚子含钙达519毫克,所以经常食用柚子可防大肠癌的发生。柚子还可以看作癌症患者放疗前的防范保护性食品。科学家还发现,柚皮本身有与人参一样强的抗癌活性,对宫颈癌细胞的遏制率,在体外试验中高达70%-90%。

柑橘汁中存在着雷同种抗癌作用很强的物质,即使“诺米林”,它能够要致癌化学物质分解,大妈降低其毒性,还可切断病毒核酸的增长碳链,抑制癌细胞生长,防止胃癌的发生。

此外,金桔中还存在一类叫萜烯的物质,它和浆果中存在的鞣花酸能激活细胞中的蛋白分子,以侵入人体细胞中的致癌物质包围起来,连使用细胞膜的兼并功能,把致癌物质排出细胞外,所以防止癌症发生。

海产品

目前,从海洋生物中取的各种海洋药物,已经在防癌抗癌中显示有独特的效用。海带、紫菜、裙带菜等海藻类,还有一定的抗癌作用。海藻内含有多种微量元素,碘的含量尤其丰富,还其有机碘在体内吸收、排泄比较慢,针对防止癌症相当有效。

海带中除了含有蛋白质、油、矿产等多种的营养外,还能发出选择性地滤除锶、镉等致癌物。并且,由于它所含的纤维素不易被消化,能够长大便量,促使体内某些致癌物的排泄,推动防癌保健。

海洋鱼类含有抗癌健身物质。依照,鱼肝油中一些物质对白血球产生的肿瘤坏死因子和白细胞间质有一定的抑制效应,适当食用鱼肝油,不但有利于人体炎症的免,还可以改善人体排尿功能,调减血液中的杂质。

鲨鱼软骨中含有一种抑制肿瘤血管形成的因子,所以可以抑制肿瘤生长,从鲨肝中分别的鱼鲨烯抗癌作用较好,毒性较低。海参中所含有的渗参素、刺参甙和酸性粘多糖等活性成分,也有抗癌及抑制癌细胞转移的意图。

芦笋

芦笋即龙须菜,含有多种抗癌营养成份。首先,它包含一种能够有效制止癌细胞生长的团体蛋白;其次,芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶,能够很好地制止癌细胞生长,防止癌细胞扩散;先后三,啊是最重要的少数,即使芦笋提取物能促使癌细胞DNA双链断裂,立即就如芦笋抗癌具有了科学家最盼的选择性:既然可以直接杀灭癌细胞,针对健康细胞又没副作用。

需要注意的是,当芦笋用来辅助治疗肿瘤疾患时,保险每天食用才会中。芦笋可炒、煮、炖、凉拌,啊可以举行汤,但是不宜生吃,否则可能引起腹胀、泻。

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